Noticias

  • La Comida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad: México Punta de Lanza

    por Constanza Ocampo
    Sobra decir que las reuniones entre amigos se deben disfrutar con todo su sabor, como si se tratara de un buen vino o de un mezcal. O tal vez de u...

  • Paisajes Mezcaleros con Sabor de Sal y Tierra

    por Constanza Ocampo
    El mezcal no necesita de otros elementos para regalarnos el esplendor de sus notas en nariz y boca, pero cuando logras maridarlo con diferentes sa...
    Publicado en Agave, Chapulin, Chicatana, Coctelería, Maguey, Mezcal, Sal de gusano

  • El Origen del Caballito: es pa'l caballo

    por Constanza Ocampo
      El caballito de tequila, icónico e inconfundible vasito chaparro cuyo nombre se gestó en el campo mexicano. Presente en la mesa, protagonista en...

  • Si eres lo que comes, elige ser CACAO

    por Constanza Ocampo
    7 DE JULIO DÍA MUDIAL DEL CACAO Así es, si “tú eres lo que comes” te recomendamos ampliamente ser CACAO porque, además de delicioso, brinda enorme...
    Publicado en CACAO, CHOCOLATE